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Art.Nr.
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B e z e i c h n u n g
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Einheit
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Preis
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200
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Kammbraten auf Champignon-Rahmbett
mit Brotsortiment
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ab 10 Personen
pro Person
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€
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7,50
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2
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Burgunderbraten im Brotmantel
hausgemachte Remoulade, Salatplatte & Dressing, Brotsort.
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ab 10 Personen
pro Person
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€
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7,50
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201
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Burgunderbraten in Rotweinsauce
mit warmer Gemüseplatte und Salatplatte mit Dressing
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ab 10 Personen
pro Person
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€
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8,00
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202
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Kaßlerbraten auf Sauerkraut
mit Brotsortiment
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ab 10 Personen
pro Person
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€
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7,00
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209
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Kaßlerbraten im Blätterteigmantel
auf Sauerkraut mit Brotsortiment
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ab 10 Personen
pro Person
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€
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7,50
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203
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Hawaii-Braten
Kaßlerbraten gespickt mit Ananasscheiben,
Gemüsesalat und Salatplatte mit Dressing
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ab 10 Personen
pro Person
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€
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8,00
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204
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Filet-Braten
Schweinefilet in Poree und Rächerbauch gerollt, mit Sitzkohl,
und Backpflaumen im Speckmantel, Brotsortiment
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ab 10 Personen
pro Person
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€
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9,00
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206
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Köpkes Frücktekammbraten
Kammbraten gefüllt nach Art des Hauses
mit Sauce und Rotkohl sowie Brotsortiment
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ab 10 Personen
pro Person
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€
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7,50
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207
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Kaiserbraten
Lummer gespickt mit Porree und Räucherbauch, Sauce,
Spzikohl, Salatplatte mit Dressing sowie Brotsortiment
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ab 10 Personen
pro Person
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€
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7,50
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208
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Mecklenburger Rippenbraten
gefüllt mit Äpfeln und Trauben in Sauce,
mit Rotkohl und Brotsortiment
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ab 10 Personen
pro Person
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€
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6,50
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210
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Gulasch mit Pizen
und Brotsortiment
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ab 10 Personen
pro Person
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€
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4,00
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212
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Gulasch mit Paprika
und Brotsortiment
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ab 10 Personen
pro Person
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€
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4,00
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213
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Krustenbraten in Cognac-Sauce
aufgeschnitten, mit warmer Kaisergemüseplatte,
Salatplatte mit Dressing und Brotsortiment
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ab 10 Personen
pro Person
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€
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7,50
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214
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Spanferkel mit knuspriger Schwarte
herzhaft gewürzt mit Sauerkraut rustikal,
Remoulade, Tzaziki und Brotsortiment
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ab 10 Personen
pro Person
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€
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8,00
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215
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Spanferkelkeule oder -rücken
aufgeschnitten, in Sauce,
mit Gemüse- und Kartoffelgratin
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ab 10 Personen
pro Person
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€
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9,00
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