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Unsere Spezialitäten für die Gaumen Ihrer Gäste
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Nachfolgend stellen wir eine Auswahl der beliebtesten Spezialitäten in der Gastronomie und Hotellerie vor:
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Für das Frühstücksbuffet:
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· Aufschnitt sortiert nach Ihrer Wahl
· hausgemachte Pasteten von Wild und Schwein
· mild geräucherter Schinken von Wild und Schwein
· gekochter Schinken
· Salamispezialitäten von Wild, Rind und Schwein
· Mettwurst, Bacon und Schinkenwürfel
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Für das Restaurant:
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· Frischfleisch, zugeschnitten oder am Stück
· Wildspezialitäten aus heimischen Revieren
· Wurstspezialitäten vom Wild, Rind und Schwein
· frisch zubereitete Fonds, Saucen und Suppen
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Für die Bar:
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· geräucherte, herzhafte Wildsticks
· Bierbeißer
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